初期PA66尼龍運(yùn)用于廚房用具時(shí)，主要是因?yàn)槠浔壤p、易生產(chǎn)加工和容易設(shè)計(jì)方案的優(yōu)勢(shì)，想為此替代傳統(tǒng)式金屬?gòu)?fù)合材料，在以塑代鋼這條線(xiàn)路上得到發(fā)展趨勢(shì)。可是大家迅速發(fā)覺(jué)，和傳統(tǒng)式金屬?gòu)?fù)合材料對(duì)比，PA66尼龍?jiān)谖锢韺W(xué)性能上自始至終有其存在的不足，在耐高溫性能和耐化工品性能對(duì)比金屬?gòu)?fù)合材料有較大的差別。尤其是初期應(yīng)用PA66運(yùn)用于廚具設(shè)備行業(yè)，而用工業(yè)級(jí)PA66生產(chǎn)制造的廚具設(shè)備在與食物觸碰時(shí)，不的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生各種各樣安全事故，從而引起了原材料生產(chǎn)商根據(jù)對(duì)工業(yè)級(jí)PA66的改性材料，發(fā)布了合乎食品類(lèi)觸碰安全性要求的食品級(jí)PA66尼龍，得到單獨(dú)于工業(yè)級(jí)PA66，運(yùn)用于與食物了解的廚房用具行業(yè)。

食品級(jí)PA66的改善主要是根據(jù)加上二種添加物：無(wú)鹵阻燃劑和有機(jī)化學(xué)增稠劑來(lái)改進(jìn)用PA66做成的廚房用品，比如高溫炒勺，讓其在與植物油，調(diào)味品，清潔液等開(kāi)展觸碰時(shí)，不容易讓餐廳廚房商品產(chǎn)生高溫溶解和別的安全事故。

工業(yè)級(jí)PA66和食品級(jí)PA66做成的廚具設(shè)備商品在外觀設(shè)計(jì)上幾乎沒(méi)有差別，可是在投入市場(chǎng)和顧客以后，彼此之間的差別迅速便會(huì)展現(xiàn)出來(lái)，一般而言，應(yīng)用工業(yè)級(jí)PA66做成的廚房用品以塑膠刮鏟為例子，在通過(guò)長(zhǎng)期性高熱的狀況應(yīng)用一段時(shí)間后，會(huì)對(duì)顧客人體導(dǎo)致一些比較嚴(yán)重危害。

總而言之，雖然食品級(jí)PA66和工業(yè)級(jí)PA66的顏色同樣，但將他們做成廚房用品后，用人眼觀查彼此之間是沒(méi)有差別的，但內(nèi)部性能卻存有顯著差別。做為廚房用具的生產(chǎn)制造生產(chǎn)商，在選用原材料時(shí)一定要警惕，而且在未來(lái)都不重犯大錯(cuò)，切勿因只圖一時(shí)劃算而造成日后大錯(cuò)。